Услуги высококлассных флористов
Fiora-kaluga.ru

Флористический портал

Услуги высококлассных флористов

Учебный Центр Новый Стиль

Флористика

Курсы флористов, обучение флористике во Владимире

УЦ Новый Стиль приглашает на курсы флористики во Владимире. От 690 рублей за занятие.

Флористика – это цветочное искусство, цветочный дизайн, целое направление искусства, посвященное созданию букетов и прочих композиций. Не имея навыков в составлении букетов, вы сможете за короткий срок овладеть специальностью флориста, узнаете много из истории составления букетов, научитесь сочетать различные цветы с учетом их оттенков и размеров.
Обучение флористике проходит в мини группе из 5 человек.
Продолжительность курса 40 ак. ч. Занятия проводятся по 2 раза в неделю по 4 ак. ч.

Будем рады Вас видеть на курсах флористики.

Как составить букет? Что означает параллельный стиль во флористике?
Какие инструменты нужны для поддержания букета?
Как создать «зимний сад»?
Какая цветовая гамма используется в свадебной флористике?

Хотите узнать ответ на этот и многие другие вопросы, записывайтесь на курсы ” Флористика “.

Информация

Наименование курса : Флористика.

  • Групповые занятия: 40 ак. ч.
  • Индивидуальные занятия: 24 ак. ч.

Стоимость курса

Базовая цена Индивидуальное обучение Цена курса со скидкой 35% Стоимость ак.часа в группе
11600 руб. 18900 руб. 6900 руб. 188 руб.

Программа курса

Учебная программа курса

1. История флористики как искусства.
1.1. Основные понятия, материалы и инструменты.
1.2. Обработка растительного материала.
1.3. Строение растений.
1.4. Правила срезки.
1.5. Определение свежести.
1.6. Продление жизни цветов.
2. Виды, стили, формы и схемы букетов и композиций. Техники сборки.
3. Вазы и контейнеры. Каркасы для букетов. Оформление цветочных корзин.
4. Учение о форме: Основные,конструктивные,свободные,подвижные.
5. Учение о цвете.
5.1. Цвет и свет.
5.2. Цветовой порядок.
5.3. Цветовые гармонии.
5.4. Символика цвета.
5.5. Психофизическое воздействие цвета.
5.6. Цветовые сочетания, используемые при составлении букетов и композиций.
6. Структура и качество поверхности. Взаимодействие формы,цвета и структуры.
6.1. Форма цветов и стеблей.
6.2. Линейные формы.
6.3. Округлые формы.
6.4. Кустовые формы.
6.5. Текстура. Гладкая текстура.
7. Индивидуальность и стили во флористике.Техники крепления.
7.1. Абстрактный стиль.
7.2. Параллельный стиль.
7.3. Каскад.
7.4. Современный стиль.
7.5. Классический стиль.
8. Разновидности композиций и принципы их построения.
8.1. Неприрывный, ступенчатый и ритмичный ряд.
8.2. Симметричное и ассиметричное построение.
8.3. Законы ограничения и иерархии.
8.4. Правило золотого сечения.
9. Флористический коллаж – техники создания. Вегетатив.
10. Персонификация букетов, букеты на все случаи.
10.1. Формальные и неформальные букеты.
10.2.Дополнительные материалы (камни, галька, мох, войлок, нити).
10.3. Букет на каркасе.
10.4. Композиции в современном стиле. “Свободный стиль”
11. Инструменты и вспомогательные материалы для поддержания букета.
11.1. Флористическая губка. Характеристика. Требования. Формы.
11.2. Проволочная сетка (вокруг контейнера, внутри контейнера, сетка в комбинации с флористической губкой).
11.3. Наколка – держатель для цветов.
11.4. Прутья.
11.5. Пробирки.
11.6. Прозрачная тейплента (горшечная и флористическая).
11.7. Свечной колпачок. Флористическая глина. Держатель флористической губки. Секаторы. Ножницы. Проволока.
12. Флористика в интерьере.
12.1. Наружное оформление.
12.2. Зимний сад.
13. Букеты. Основы составления.
13.1. Букеты и композиции с ягодами и фруктами, натюрморт.
13.2. Флористическое дерево.
13.3. Упаковка и открытка. Аквапак, бумага hand made. Цветочная игрушка.
13.4. “Обертка” из листьев.
14. Свадебная флористика.

Зачетное занятие – создание букета.

Как записаться на курсы

Как записаться на обучение на курсы

Для того, чтобы стать нашим слушателем, Вам необходимо подойти в наш Учебный Центр, заключить договор на обучение и оплатить стоимость курса с учетом скидки, которая предоставляется всем посетителям, получившим информацию на этом сайте. По условию договора абитуриент может внести предоплату (50% от стоимости обучения). Вторая часть оплаты вносится до второго занятия обучения.

Если Вам понравился наш сайт или хотите поделиться с друзьями Вконтакте, Одноклассниках, в сервисе МойМир, Facebook или в других сайтах для удобства пользуйтесь блоком “Поделиться”

Лента

Отзывы об
Учебном Центре Новый Стиль

Акция месяца!

Записывайтесь по самой выгодной цене этого года!

Графики открытия групп
и сколько мест осталось
(посмотреть)

Топ 5 курсов
Курсы парикмахера
Курсы маникюра
Курсы 1С
Компьютерные курсы
Курсы массажа

Присоединяйтесь к нашей группе ВКОНТАКТЕ

Присоединяйтесь к нашей группе Инстаграм

Дорогие друзья, вы можете следить за нашими новостями
также в нашей группе Вконтакте https://vk.com/club74399738

Как увлечение флористикой превратить в успешный бизнес

Катерина Андрюкова долго работала в крупной компании, но в определенный момент решила монетизировать свое увлечение флористикой. Сейчас она занимается декорированием свадеб не только в России, но и Европе, а также развивает образовательное направление — обучает флористике всех желающих.

Студия флористики и декора MAMA ROSE – участник конкурса «Я бизнесмен — 2014». Видеоролик можно посмотреть по ссылке.

О том, как выдерживать конкуренцию, работать с поставщиками и продвигать бизнес, Катерина Андрюкова рассказывает «Контур.Журналу».

Из офиса — в предпринимательство

Я долго работала в офисе, но в определенный момент произошел кризис, и я решила, что нужно что-то менять, двигаться дальше. В тот период я как раз обучалась флористике, это занятие меня очень увлекло. И я подумала: «Почему бы и нет? Почему бы не попробовать делать что-то самой?» Я приступила к созданию своих первых подарочных букетов. Заказы начали поступать, когда я еще находилась в процессе обучения. Постепенно я поняла, что этим можно зарабатывать деньги.

В конце обучения уже была первая свадьба, на которой мне очень понравилось работать: воплощать свои идеи, самостоятельно что-то придумывать и получать результат. Когда обучение закончилось, я продолжила учиться самостоятельно. Со временем я начала зарабатывать на своем хобби примерно столько же, сколько и в офисе. Тогда я решила уволиться и ни от кого не зависеть. Так, в 2011 году я открыла свое дело.

Многое я делала интуитивно. Поскольку до этого я работала в крупной компании, мне были понятны все стратегические шаги, я умела просчитывать рынок. Конкурентов оказалось не так много. Екатеринбург — большой город, в котором живет много молодежи. Эта молодежь женится. И я понимала, что даже при наличии конкурентов работы меньше не станет.

В 2014 году появилось больше предпринимателей, занимающихся флористикой и декором. Но со своими конкурентами я дружу. Мы часто обмениваемся необходимыми вещами. Когда ты знаешь всех конкурентов, знаешь, что у них есть, это очень удобно. Мы всегда помогаем друг другу: проводим совместные акции, мастер-классы, делимся фотографами. Конечно, соперничество присутствует, ведь всегда хочется сделать что-то лучше остальных. Но это скорее личностная черта: ты всегда стремишься делать лучше и больше.

О рекламе

Все достаточно прозаично: в таком бизнесе лучшая реклама – рекомендации. Когда люди выбирают свадебного флориста, они в первую очередь смотрят именно рекомендации и фото. Фотографии тоже должны быть хорошими, но это не ключевой момент: опытный фотограф может и из плохого декора сделать хорошие фото. Кстати, у нас своего фотографа нет, мы либо нанимаем кого-то на мероприятие, либо берем фотографии у организаторов. Иногда я фотографирую сама.

Рекомендации важнее, так как их пишут люди, которые побывали на мероприятии или стали виновниками торжества. Они уже пообщались со мной, вместе мы прошли все ступени, начиная от первой встречи и заканчивая самим мероприятием.

Свадебная флористика — не та услуга, которую можно увидеть и купить, ведь это не один букет. Это большая работа, которая может длиться и полгода. Я всегда стараюсь гибко подходить к заказам, часто работаю вместе с молодоженами, девушки очень любят принимать участие. У меня нет условий, что все делаем только мы. Сотрудничество тоже может быть очень интересным.

Толка от рекламы в социальных сетях я не увидела, большого выхлопа от них не было. Актуальны только сайт и Instagram.

О деталях бизнеса

Заказчик сейчас искушенный. Ему не нужны просто розы и гвоздика. Важно знать все цветы, особенно цветы необычные. Нужно уметь образовывать клиента — рассказывать ему о том, какие цветы сейчас в сезоне, какие больше подойдут для свадьбы. Это характеризует тебя как профессионала.

Еще одна тонкость — работа с поставщиками. Я бы не сказала, что все поставщики возят то, что необходимо. Этого нужно уметь добиваться: необходимо поддерживать с поставщиками дружеские отношения, чтобы они привозили те цветы, которые необходимы, нужного цвета и качества. Когда я не знала таких нюансов, были проблемы и с цветами, и с их качеством. Это, конечно, отражалось на результате.

Читать еще:  Кодиеум (Кротон) — Codiaeum

Также важно знать, как сохранить цветы, как правильно их транспортировать. Кажется, что это просто: загрузил в газель и поехал. Но в процессе транспортировки композиции могут и помяться, и даже распасться, дороги-то у нас далеко не такие, как за границей.

Новые проекты

Я поставила себе цель — каждый год открывать новое направление. В этом году мы открыли школу флористики MAMA_ROSE _SCHOOL. Первые группы уже отзанимались, все остались довольны. По результатам я поняла, что обучение — тоже очень интересное направление. Возможно, когда-нибудь я буду заниматься только им. Хотя многие не понимают, зачем растить конкурентов.

Еще одно направление MAMA ROSE — декор интерьеров. Больше всего мне нравится оформлять масштабные интерьеры: автосалоны или салоны мебели.

Не так давно мы запустили организацию свадеб за границей. В конце сентября ездили в Испанию, сняли там замок, сами покупали цветы и искали аксессуары. Мы решили этим заниматься, когда поняли, что в Европе, в отличие от Азии, цветов мало и все довольно обычно. Наши клиенты сказали, что рассматривали предложения в Испании, но им ничего не понравилось. Так что теперь у нас появилось еще одно интересное и перспективное направление для нашего дела.

Как стать высококлассным флористом. Интервью с профессионалом из мира цветов

Цветы — удивительное творение природы! Они играют колоссальную роль в нашей жизни. Мы сами их выращиваем у себя в квартирах и на уличных клумбах, нам дарят их на многочисленные праздники. Вы только подумайте, цветы настолько универсальны, что их дарят и на рождение, и на смерть. Так уж повелось среди людей. Посмотрите вокруг, цветы окружают нас постоянно.

Цветы являются самыми главными помощниками мужчин: при любой понятной и непонятной ситуации сильная половина человечества просто дарит букеты своим женщинам, а цветы уже сами всё говорят за них. Главное — правильно подобрать цветы к ситуации. А в этом вопросе с удовольствием помогут профессиональные флористы. Reconomica решила узнать подробнее об этой популярной на сегодняшний день профессии. Для этого мы пообщались с профи по цветам Анной из г. Киров. Если вы хотите связать свою жизнь с цветами, то вам просто необходимо дочитать нашу новую статью до конца.

Флористом я стала совершенно случайно

Доброго времени суток! Меня зовут Познякова Анна, мне 22 года. Живу и работаю в городе Киров. Флористом я работаю чуть больше года в одном из крупных цветочных салонов «Мастерская букетов». Стала флористом и попала туда случайно, но очень рада, что все случилось именно так.

Стала флористом и попала туда случайно, но очень рада, что все случилось именно так.

Кто такой флорист, и как им стать

Флорист — творческая и очень интересная профессия, суть которой заключается в создании букетов и цветочных композиций. Кроме этого, в обязанности флориста может входить оформление подарков и интерьеров.

Разобравшись с тем, кто же такие флористы, стоит сказать пару слов о том, что эта профессия хоть и творческая, но все же достаточно тяжелая и подойдет не каждому.

Необходимые навыки и знания для работы

Для того, чтобы стать флористом, важно обладать креативным мышлением, быть терпеливым и готовым к тому, что придется много и усердно работать руками, каждый день создавая красивые композиции, букеты именинникам и невестам. Кроме того, флорист, как и любой другой продавец, должен уметь общаться с людьми, находить к каждому свой уникальный подход, быть стрессоустойчивым.

Чтобы работать флористом, необходимо знать особенности цветов, правила ухода за ними, уметь сочетать цвета.

Конечно, для того, чтобы работать флористом, необходимо знать особенности цветов, правила ухода за ними. Важно уметь сочетать цвета. В этом немалую роль играет, так называемая, «насмотренность». Например, мы в салоне часто смотрим работы других флористов в интернете, следим за тем, какие цветовые комбинации актуальны сейчас, какое оформление букетов наиболее популярно сегодня. Само собой, это все приходит с опытом работы.

Основам флористики можно обучиться на курсах

Насколько я знаю, в высших учебных заведениях на флориста не учат, но существует множество специальных курсов. Некоторые из них длятся несколько дней, другие могут проводиться несколько месяцев. По окончанию прохождения этих курсов выдают сертификат.

В нашем городе проводят пятидневные курсы, стоимость которых около 15 тысяч рублей. На них учат сочетать цвета, собирать круглые и каскадные букеты по спирали, в общем, небольшая база.

Помимо специальных курсов, есть множество книг, в которых описаны все техники составления букетов, техники создания композиций, рассказано о всех цветах. Эти книги доступны всем желающим. Также есть огромное количество информации в интернете, поэтому получить необходимую информацию для начинающего флориста не составит труда.

Работа флористом. Как начать, что нужно делать

Начать работать флористом не так просто, как может показаться сначала. Большинство работодателей ищут флористов, у которых уже имеется опыт работы. Но получить опыт работы есть возможность далеко не всегда. Если вы прошли обучение на специальных курсах по флористике, имеете какие-то базовые знания, разбираетесь в цветах и знаете, как собрать хотя бы самый простой круглый букет, работодатель может взять вас на испытательный срок. Получить работу, не имея совершенно никаких навыков и знаний крайне сложно. Тем не менее, в моем случае все произошло именно так.

По знакомству меня взяли на работу в цветочный салон, и уже там на месте я стала получать необходимые знания и отрабатывать сборку букетов, научилась создавать композиции.

Прохождение творческого задания на собеседовании

При устройстве на работу флористом, скорее всего, вам дадут какое-нибудь творческое задание, чтобы проверить, насколько в вас развит креатив, и сможете ли вы создавать что-то уникальное и, что немало важно, красивое. Некоторые работодатели просят собрать мужской или свадебный букет.

Если собирать букеты вы не умеете, то вас могут попросить просто подобрать цветы, из которых вы бы стали собирать тот или иной букет.

Когда я устраивалась на работу, мне дали задание оформить одну розу. В моем распоряжении были все необходимые инструменты, декоративные элементы, ленты и прочее. Спустя несколько часов кропотливой работы роза была оформлена, а мне предложили выйти на работу на следующий день.

Когда я устраивалась на работу, мне дали задание оформить одну розу.

Стажировка и развитие в профессии

В процессе прохождения стажировки старшие мастера помогают разбираться с новыми техниками сборки букетов, их упаковке и оформлении, рассказывают все нюансы работы с посетителями. За время работы узнаешь много нового, что, несомненно, большой плюс для флориста.

На должности стажера, который, по сути, является просто помощником главного флориста в салоне, можно рассчитывать на оклад около 10-15 тысяч в зависимости от салона и города. За первый месяц я получила не больше 12 тысяч рублей.

Когда я влилась в работу флориста, я стала учиться собирать букеты невест и бутоньерки, позже начала заниматься оформлением помещений для различных мероприятий.

Как и везде, чем дольше ты работаешь, тем опытнее ты становишься. Следовательно, у тебя растет количество обязанностей и, соответственно, повышается твой заработок. Когда я влилась в работу флориста и могла уже легко собрать простой букет, я стала учиться собирать букеты невест и бутоньерки, позже начала заниматься оформлением помещений для различных мероприятий.

Трудности в работе

Как я уже говорила, работа флориста на самом деле намного труднее, чем это кажется на первый взгляд, объясню почему:

  1. Цветы достаточно тяжелые, а, следовательно, собирать большие объемные букеты очень нелегко;
  2. Вазоны с водой, в которых хранятся цветы в холодильнике, тоже весят прилично. В день такие вазоны приходится набирать по несколько десятков раз;
  3. В холодное время года в помещении невозможно согреться, потому что приходится постоянно заходить в холодильник за цветами;
  4. Цветы в магазин доставляют в огромных тяжелых коробках;
  5. При приемке цветов руки зеленеют, и отмыть их потом нелегко;
  6. Можно забыть, что такое маникюр;
  7. Так или иначе, это работа с людьми. Важно для каждого найти свой особый подход, иначе может возникнуть конфликт.

Цветы в магазин доставляют в тяжелых коробках.

Истории из рабочей практики

Всю сложность работы я поняла в тот день, когда в наш салон пришла невеста. Описав букет, который она хочет получить к дню своей свадьбы, определившись с цветовой гаммой, мы стали подбирать цветы, которые бы вошли в состав букета. Поставка свежих цветов происходит по средам, но девушка не хотела ничего слышать, букет из свежих цветов был ей нужен во вторник.

Читать еще:  Горячая вода для комнатных цветов

Оставив попытки донести что-то до нее, я предложила выбрать из имеющихся в наличии цветов (благо, у нас очень большой выбор, и что-то еще оставалось), на что девушка ответила категоричным отказом.

В итоге, сколько бы я ни пыталась проработать ее возражения, найти подход к ней я так и не смогла. Невеста ушла без букета, я осталась без заказа.

Конечно, бывают и очень интересные моменты. Например, однажды к нам так же зашла невеста, с которой мы довольно быстро подобрали букет. Единственное, на чем она не могла остановить свой выбор – атласная лента. Подходящего оттенка в нашем салоне не оказалось. Девушка не растерялась, съездила в магазин швейной фурнитуры, привезла нам ту ленту, которую она хотела бы видеть в своем букете, и все остались довольны. Приятно, что такие посетители встречаются намного чаще.

Невесты обычно самые привередливые клиентки.

Сколько можно заработать

Заработная плата во многом зависит от салона. Например, в маленьких ларечках оплата значительно ниже, чем в больших престижных салонах, это очевидно. Также заработная плата зависит от города.

Расскажу на своем примере. Будучи стажером, я зарабатывала не больше 12 тысяч за месяц. Так выходило, потому что я получала только оклад, а полноценные мастера-флористы получали оклад и процент от личных продаж. Сейчас я, как и они, получаю оклад и процент, поэтому оплата значительно выросла. В нашем салоне учитываются личные продажи, поэтому важно, сколько букетов сделал и продал именно ты.

Оплата труда в нашем салоне белая, за хорошую работу (например, если перевыполнен план на месяц) начисляются премии. Работаем с полным социальным пакетом, что, несомненно, огромный плюс.

Периоды праздников самые прибыльные

Важно учитывать, что в период праздников продажи цветов значительно вырастают. Так, например, совсем недавно мы готовились к Дню учителя. Специально подготавливали много букетов осенней (рыже-желто-красной) палитры. К Первому сентября создавали букеты со школьными атрибутами, например, каркасом для букета была линейка-треугольник. Поэтому в праздничные периоды выручка больше, а значит и заработная плата будет больше.

Сейчас в среднем моя заработная плата составляет 25-30 тысяч рублей. Самая большая зарплата была в марте, когда все массово задаривали своих девушек, мам и бабушек тюльпанами. В тот месяц вышло почти 40 тысяч рублей, что вполне неплохо для нашего города.

Букеты для различных праздников.

Стоит ли начинать работать флористом

Подводя итог, для себя я выделила как положительные, так и отрицательные стороны работы флористом. Из положительных аспектов:

  1. Интересная творческая работа;
  2. Хорошая оплата труда;
  3. Замечательные условия работы. Приятно весь рабочий день находиться в окружении цветов;
  4. Всегда есть, чем себя занять. Согласитесь, когда есть работа, то и время пролетает быстрее;
  5. Радостные посетители.

Конечно, именно в нашем салоне меня также радует коллектив, начальство, премии, корпоративные мероприятия и прочие организационные моменты.

Из минусов работы флористом могу выделить большую физическую нагрузку, которую не каждый сможет выдержать.

В целом, работать флористом очень интересно. Если в вас есть творческое начало, и вы хотите стать мастером-флористом, могу посоветовать начать с малого: читать различную литературу на эту тему. Если вы будете учиться и совершенствоваться, то у вас обязательно получится стать прекрасным флористом!

Флористика с нуля

Вы научитесь составлять букеты и цветочные композиции по правилам колористики, грамотно выбирать поставщиков и работать с клиентами так, чтобы каждый из них вернулся к вам снова.

Записаться на курс

  • Длительность 2 месяца
  • Онлайн в удобное время
  • Инструменты для работы в подарок
  • Скидки на цветы от партнёров

На рынке не хватает флористов

  • 1 000 компаний сейчас ищут флористов
  • 40 000 рублей зарплата начинающего специалиста

Данные сайта hh.ru

Кому подойдёт этот курс

Новичкам

Изучите основы флористики и технику создания букетов, соберёте свои первые композиции и составите привлекательное портфолио.

Начинающим флористам

Научитесь ухаживать за цветами в салоне, работать с цветочными композициями и букетами невесты, познакомитесь с новыми инструментами и материалами и узнаете, как и где найти первых клиентов.

Опытным специалистам

Научитесь разрабатывать новые цветочные рецепты, узнаете нюансы работы с разными типами клиентов, поймёте, где найти надёжных поставщиков и как увеличить прибыль от своего бизнеса.

Декораторам и дизайнерам интерьера

Узнаете, как гармонично вписывать цветочные декорации в любой интерьер, и научитесь самостоятельно собирать флористические композиции на сетке.

Чему вы научитесь

Разбираться в колористике

Собирать букеты в разных техниках

Создавать цветочные декорации

Принимать поставки

Общаться с клиентами на одном языке

Искать новых заказчиков

Дипломные проекты

Простой букет

Соберёте классический букет из свежих цветов с учётом правил композиции и колористики.

Подарочный букет

Создадите яркий букет для конкретного праздника, украсите его лентами и подарочной бумагой.

Букет невесты

Составите нежную и романтичную цветочную композицию для свадьбы в определённом стиле.

Интерьерная композиция

Соберёте элегантный и стильный аксессуар из цветов, который гармонично впишется в интерьер.

Как проходит обучение

Изучаете тему

В курсе — практические видеоуроки.

Выполняете задания

В том темпе, в котором вам удобно.

Работаете с наставником

Закрепляете знания и исправляете ошибки.

Защищаете итоговый проект

И дополняете им своё портфолио.

Программа

Вас ждёт большой курс с лекциями и практическими заданиями.

  1. Основы флористики: география производства и цветочные аукционы.

Получить презентацию программы и консультацию специалиста

Похоже произошла ошибка. Попробуйте отправить снова или перезагрузите страницу.

Ваша заявка успешно отправлена

Преподаватели

Юрий
Дударенко

Екатерина
Матвиенко

Ольга
Устинова

Анна
Еремина

Татьяна
Пикушина

Александра
Сушкевич

Ваше резюме после обучения

  • Должность: Флорист
  • Зарплата от: 60 000 ₽

Профессиональные навыки:

  • Приём цветочных поставок
  • Сборка подарочных композиций в коробке на пене
  • Сборка интерьерных композиций на сетке
  • Уход за срезанными цветами и горшечными растениями
  • Сборка букетов для невесты
  • Разработка цветочных рецептов
  • Создание букетов в спиральной технике
  • Создание венков, бутоньерок, цветочных браслетов и заколок
  • Работа с системой учёта цветов
  • Работа с онлайн-кассой

Диплом Skillbox

Подтвердит, что вы прошли курс, и станет дополнительным аргументом при устройстве на работу.

Стоимость обучения

  • Рассрочка без первого взноса 2 041 ₽
  • Стоимость
    со скидкой 24 500 ₽
  • Первоначальная
    стоимость 35 000 ₽
  • Рассрочка на 12 месяцев
  • Без переплаты по процентам
  • Старт курса: 31 марта
  • Осталось: 15 мест

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию

Похоже произошла ошибка. Попробуйте отправить снова или перезагрузите страницу.

Ваша заявка успешно отправлена

Получите консультацию и курс в подарок при покупке

Мы свяжемся с вами и ответим на любые возникшие вопросы

Похоже произошла ошибка. Попробуйте отправить снова или перезагрузите страницу.

Ваша заявка успешно отправлена

Записаться на курс

Наш специалист свяжется с вами и ответит на любые ваши вопросы

Похоже произошла ошибка. Попробуйте отправить снова или перезагрузите страницу.

Ваша заявка успешно отправлена

Ваша заявка принята!

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Скидка 1500 ₽ При самостоятельной оплате курса

Истекает через: 00 00

Оплатить курс со скидкой

г. Москва, Ленинский проспект,
дом 6, строение 20

Личный опыт: как мы открыли цветочный магазин

Мама и дочь Ольга и Дарья Алтунины открыли цветочную мастерскую в центре Твери. Дарья Алтунина рассказала Сравни.ру о первоначальных вложениях, рисках и доходности такого бизнеса, а ещё о двух суккулентах по имени Гарри и Генри.

Моя мама 10 лет работала инженером-электриком. После этого ушла во флористику, где трудилась ещё 10 лет в разных магазинах Твери. Тогда она поняла, что хочет посвятить свою жизнь цветам. Я в это время заканчивала учёбу в московском университете по специальности «Прикладные информационные технологии». Сразу после того, как я окончила вуз, мы с мамой открыли цветочный магазин.

Идею открытия предложили наши близкие. На старте у нас было 600 000 ₽: эти средства мы заняли у друзей и родственников, без процентов. Планировали вернуть деньги в течение года — и сделали это.

На что пошли первые 600 000 ₽

Помещение (аренда, ремонт, вывеска, торговое оборудование, холодильная камера, монтаж)

Закупка (цветы, товар, прочие материалы)

Промо (лого, полиграфия и др.)

Читать еще:  Измельчитель веток садовый

Изначально мы не понимали, какое нам нужно помещение и где оно должно находиться. Нашли свободную площадь в здании Тверского академического театра драмы, который расположен в центре города. Рядом городской сад, цирк, много ресторанов и кафе. Мы взяли в аренду помещение в 50 квадратных метров с отдельным входом, санузлом, подсобным помещением и рабочей зоной с холодильником. Оно обходится в 50 000 ₽ в месяц.

Мы открыли магазин за 1,5 месяца, организацией бизнеса занимались вдвоём. Придумали название — «Мята», фирменный стиль, логотип, занимались ремонтом помещения, поиском поставщиков. Всё делали своими руками. Первое время сами ездили за цветами в Москву. Друзья и родственники помогали с ремонтом, даже привезли ретрофортепиано в нашу мастерскую для атмосферы.

Позже ещё 50 000 ₽ мы вложили в разработку и запуск сайта. Больше всего потратили на дизайн. На продвижение у нас сейчас немного ресурсов, поэтому пока продвигаем его через сарафанное радио и социальные сети. Но планируем подключить Яндекс.Директ и Google AdWords.

Про команду

Мама отвечает за атмосферу, цветы, букеты, стиль, я — за рекламу, взаимодействие с партнёрами и подрядчиками. Первые полгода мы работали вдвоём. Затем поняли, что не справляемся с потоком заказов, и наняли флориста. Недавно появился четвёртый член команды — редактор, который отвечает за социальные сети. Это важное направление бизнеса, которое приносит результаты, совмещать с другими задачами очень сложно. В целом со сбором букетов мы пока справляемся. Но иногда в праздничные дни приходится работать сверхурочно. Вообще нехватка кадров в загруженные дни — один из основных рисков нашего бизнеса, наряду с задержками поставок, некачественными цветами и возможностью поломки холодильника.

Даже за визуальную составляющую мы зачастую отвечаем сами: фотографируем букеты и другую продукцию. Иногда всё же приглашаем команду профессионалов и устраиваем фотосессии, но второй формат чаще всего используем перед праздниками.

Прежде я не работала по найму. Я не знаю, что такое работать с 9 до 18 часов пять дней в неделю. Первые полгода после открытия магазина я работала почти по 24 часа в сутки без выходных. Сейчас работаю 7 – 8 часов в день шесть дней в неделю. Пока не могу позволить себе уйти в отпуск — некому делегировать свои обязанности. Когда мы вырастем и увеличим количество сотрудников, тогда смогу подумать об отдыхе.

Доходность бизнеса

Цветы мы доставляем из Москвы: закупаемся на оптовой базе. Туда их привозят из Кении, Эквадора, Новой Зеландии, Голландии, Франции. Поставку заказываем через интернет, сейчас сами ездим за цветами редко: доставка по предзаказу занимает три часа, а если ехать самим, то все восемь.

Стоимость цветов зависит от сезона: в несезон она может быть в три раза выше. Наша наценка составляет 100 – 120%. То есть если закупочная цена тюльпана — 15 – 16 ₽, мы его продаём за 30 – 35 ₽. Каждую неделю заказываем в среднем по 500 цветов, в месяц, соответственно, около 2000.

Сейчас рентабельность нашего бизнеса составляет 25%: на каждые вложенные 100 ₽ мы зарабатываем 25 ₽. Средний чек — 2000 ₽.

За второй год существования «Мяты» наш оборот вырос в два раза. Налоги мы платим по патентной системе: бизнес оформлен как ИП.

8 марта

Самый прибыльный день в году — 8 марта, в этот день мы зарабатываем эквивалент дохода за месяц. Но это самый сложный день для цветочников. На самом деле он начинается примерно 5 марта: это бессонные ночи, приёмка огромного количества цветов, тяжёлые вазоны с водой. Предварительно очень важно проанализировать спрос, чтобы не купить больше цветов, чем нужно, ведь они могут пропасть. У нас получилось заработать на этом празднике только на второй год. В наше первое 8 марта мы установили собственный антирекорд и не смогли продать 30% купленных цветов: ожидали гораздо большего спроса.

Вообще мы привозим цветы так, чтобы до следующей поставки оставалось не больше 10% — нереализованные выкидываем или сушим для композиций из сухоцветов.

50% продаж через соцсети

Работа с социальными сетями занимает большую часть дня — нам регулярно пишут люди, заказывают букеты, узнают про доставку или открытки. 50% букетов мы продаём именно через социальные сети.

У нашей страницы ВКонтакте больше 3300 подписчиков, это почти 1% населения города. Привлекаем людей мы в первую очередь разнообразным контентом, и он не всегда непосредственно связан с цветами — это могут быть музыка или опросы, например. Начинали с приглашения в группу друзей и знакомых, потом просили другие группы города рассказать о нас.

Поначалу страница была полноценной заменой нашему сайту — через неё удобно рассказывать об услугах. Раньше мы не выделяли бюджет на развитие соцсетей, не занимались их планированием, а если на что-то нужно было потратить деньги — просто делали это.

У ВКонтакте есть грантовая программа для предпринимателей «Я делаю бизнес». Мы приняли участие в потоке для городов с населением до 500 тысяч человек — составили детальную стратегию продвижения ВКонтакте, описали целевую аудиторию, научились настраивать рекламный кабинет, собирать контент. Выполнив все задания, выиграли грант в 150 000 ₽, который потратим на реализацию этой стратегии.

У нас есть страница и в Instagram — там почти 11 тысяч подписчиков, и туда нам тоже падают заявки на букеты. Но там значительно меньше возможностей для бизнеса — нет личного кабинета, нельзя создать магазин. В Facebook мы тоже стараемся развиваться.

Ещё мы участвуем в Water Discount System — это локальная скидочная партнёрская программа. Она достаточно популярна среди предпринимателей и привлекает много партнёров. Мы сами пользуемся их продукцией и заказываем у наших партнёров воду, например.

Мы украшаем помещения, оформляем свадьбы, предлагаем цветы во время концертов и спектаклей. Ч асто участвуем в мероприятиях. Мероприятия — партнёрская бартерная история: нас приглашают быть спонсорами или декораторами события. Пока сложно оценить, насколько это коммерчески выгодный формат, но это точно хорошо сказывается на нашем имидже.

Как выделиться

Конкуренция в нашей нише в Твери высокая: здесь много цветочных бизнесов, а те, кто закрепился на рынке 5 лет назад, уже имеют несколько точек по городу. Поэтому выиграть можно, только имея свою концепцию.

Мы стараемся передать настроение заказчиков через цветы: например, один из клиентов попросил собрать для его девушки такой букет за 1500 ₽, чтобы она поняла, что он очень по ней скучает; другой хотел «тяжёлую артиллерию», и мы предложили ему подарить ландыши в январе; есть гостья, которая обожает кактусы и суккуленты и каждому новому даёт имя, непременно на букву Г — мы подхватили эту традицию и стали называть растения, которые у нас покупают (например, недавно были суккуленты Гарри и Генри). Ещё есть пара, для которой мы собирали букет на первое свидание, а два года и 30 букетов спустя делали композицию уже на выписку из роддома.

Постоянно экспериментируем с оттенками, стараемся ломать стереотипы, добавляя, например, в букеты чёрные цвета — это не траурно, а стильно. Год назад запустили новый продукт — небольшие букеты-комплименты за 500 ₽ — и продвигаем этот формат.

Помимо цветов продаём подарки, сделанные вручную из керамики и бетона, картины, авторские открытки — от поставщиков из разных городов России. Это могут быть как независимые фрилансеры, так и уже сформировавшиеся проекты. Продукцию отбираем, исходя из концепции поставщиков, и ищем то, что близко нам самим. Привозим в Тверь то, чего здесь ещё нет, чтобы выделяться на общем фоне.

Три совета тем, кто хочет открыть цветочный магазин

Совет №1: за это стоит браться, если знаешь и любишь цветы. Нужно разбираться в закупках, иначе можно ошибиться и потерять много денег. Желательно, чтобы в вашей команде был человек с опытом работы в цветочной сфере. Начинайте с небольших партий и наращивайте закупки только с потоком продаж.

Совет №2: не быть универсальным. Не пытайтесь подстроиться под любого клиента. Будьте изобретательны, предлагайте что-то своё, новое. Тогда вас заметят, и вы не потеряетесь в общей массе.

Совет №3: честно ко всему относиться. Честно общайтесь с гостями и клиентами, честно отвечайте в социальных сетях, честно признавайте ошибки и исправляйте их, ведите честную конкуренцию. Только так строится долгосрочный бизнес.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector