Как получить большой урожай картофеля, лучшие сорта
Fiora-kaluga.ru

Флористический портал

Как получить большой урожай картофеля, лучшие сорта

КАК ПОЛУЧИТЬ ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ КАРТОФЕЛЯ Что нужно знать мелкотоварным производителям и фермерам

Вы здесь

Как собрать высокий урожай картофеля и получить хорошую прибыль? Выращивание этой культуры в личном подсобном и крупном фермерском хозяйстве имеет свои особенности, без знания которых не обойтись. Достичь желаемого результата позволят правильный выбор сорта и своевременная защита от вредителей и болезней.

ВЫБОР СОРТА
Получение высоких урожаев картофеля во многом зависит от верно подобранного сорта. Старые, всем известные сорта (такие, например, как Синеглазка), конечно, очень вкусны, но неустойчивы практически ко всем видам картофельных болезней.

По продолжительности вегетации сорта картофеля делят на группы: ранние (готовы к уборке через 50–60 дней после посадки); среднеранние (60–80 дней); среднеспелые (80–100 дней); среднепоздние (110–120 дней); поздние (более 120 дней). В клубнях ранних сортов содержание крахмала составляет 12–14%, поздних – до 24%. Поздние сорта имеют более высокую урожайность.

Из совсем новых, практически только что переданных в Госреестр можно назвать следующие сорта: Надежда – непревзойденный вкус, высокое качество клубней; Красная заря – устойчивость к вирусам, высокая товарность, качественные клубни.

Даже очень хороший сорт не следует культивировать более 8 или 10 лет. На смену ему должен приходить новый, с лучшими свойствами и урожайностью, «подогнанный» к условиям района возделывания.

Большое значение имеет качество посадочного материала, тогда можно рассчитывать на желаемый результат в течение нескольких лет. Поэтому приобретайте его только у проверенных фирм, по рекомендации друзей. Если вы новичок в этом деле, то закупите в разных точках понемногу, и тогда в следующий раз будете более уверены в покупке, выбирая понравившийся сорт и фирму-продавца.

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
Температура и освещенность
Оптимальной для картофеля является температура 16. 22ºС. Клубнеобразование наиболее интенсивно происходит при ночной температуре 10. 13ºС. При недостатке света (загущенной посадке) урожайность снижается. Для лучшей освещенности целесообразно рядки размещать по направлению «север – юг».

Влага
В период от посадки до появления всходов потребность в воде удовлетворяется за счет содержания ее в посадочных клубнях. В дальнейшем потребность растения во влаге возрастает и достигает максимума во время цветения и начала клубнеобразования. В этот период почва постоянно должна быть в умеренно влажном состоянии.

Почва и питание
Лучшими для картофеля считаются легкие и средние суглинки, супеси; окультуренные и хорошо удобренные дерново-подзолистые, серые лесные почвы, осушенные торфяники.

До недавних пор считалось, что картофель легко переносит повышенную кислотность почв. Однако теперь установлено, что картофель, растущий на кислых почвах, больше повреждается болезнями и вредителями.
Картофель нуждается в большом количестве питательных веществ. Наибольшую потребность в них растения испытывают в период клубнеобразования.

СОВЕТЫ МЕЛКОТОВАРНЫМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ И ДАЧНИКАМ
Рекомендуемые предшественники

Картофель лучше всего сажать после огурцов, редиса, редьки, фасоли, зеленого горошка и сидератов. Не следует размещать его после томата, баклажана.

Подготовка почвы
Почву под картофель на будущий год начинают готовить уже в конце текущего лета. Под перекопку вносят удобрения: 10 г/м² мочевины или 13 г/м² аммиачной селитры, 15 г/м² двойного гранулированного суперфосфата, 10–13 г/м² 30–40% калийной соли. В конце осени или рано весной формируют гряды высотой 25–30 см.

Предпосадочная обработка клубней
Перед посадкой клубни картофеля следует протравить. Для этого в 10 л воды растворяют 20 г борной кислоты. Клубни в сетках или корзинах погружают в раствор на несколько секунд, а затем просушивают.

Способы посадки
Для быстрого размножения ценного сорта можно использовать способы бесклубневых посадок.
Глазками. Ножом вырезают глазки с кусочками мякоти и высаживают в ящики или парники (глазками вверх). Посадки присыпают землей на 1–2 см и постоянно увлажняют. Ростки, достигшие 2–3 см, присыпают почвой еще на 1 см.

Рассадой. Клубни раскладывают одним слоем в ящик, присыпают опилками, увлажняют водой. Когда ростки достигают высоты 5–7 см, то их вместе с корнями обламывают для высадки в грунт, а клубни снова проращивают. Так делают 3–4 раза. В последний раз проросшие клубни высаживают вместе с ростками. Посадку лучше производить в пасмурную погоду по следующей схеме: расстояние в рядке 5–10 см, между рядами – 40–50 см.

Схема посадки
На грядках рекомендуется строчечная схема посадки: расстояние между строчками 110 см, в строчке 30 см. В середине гряды делают бороздку шириной 35 см и глубиной 15–16 см. На дно борозды вносят перегной из расчета 2 кг на погонный метр.

Уход
До появления всходов окучивают не менее 2 раз, окучивание продолжают в период роста растений. При угрозе заморозков всходы окучивают полностью (т.е. растения закрывают почвой), а через 2–5 дней, когда опасность минует, граблями освобождают от земли их верхнюю часть.

РЕКОМЕНДАЦИИ КРУПНЫМ ФЕРМЕРАМ
Место в севообороте
Лучшим предшественником для картофеля являются озимые (рожь, пшеница), идущие по чистому или занятому пару.

Обработка почвы
Осенью после уборки предшествующей культуры проводят лущение стерни дисковыми лущильниками на глубину 6–10 см с целью создания благоприятных условий для прорастания семян и корневищ сорняков. Через 2 недели – глубокую зяблевую вспашку на 25–27 см. Если глубина пахотного слоя меньше, то вспашку следует проводить плугами с почвоуглубителями, чтобы создать глубокий рыхлый слой.

Весной проводят боронование зяби зубовыми боронами в 2 следа в агрегате с гусеничным трактором. Потом проводят глубокую безотвальную вспашку на почвах среднего механического состава, а на легких – культивацию. Накануне или в день посадки нарезают гребни культиватором.

Внесение удобрений
Органические удобрения следует вносить под предшествующую культуру (озимые) в паровом поле (если удобрять непосредственно под картофель, то это ведет к засорению полей сорняками, а весной – к сильному уплотнению почвы и разрушению ее структуры). Для дерново-подзолистых почв среднего механического состава норма внесения навоза должна быть в пределах 80–100 т/га. Также в пару вносят известковые удобрения (от 2 до 10 т/га доломитовой муки), в зависимости от кислотности почвы.

Посадка
Клубни начинают сажать, когда почва прогреется до 7. 8ºС на глубине 10 см. Лучшее качество посадки обеспечивает сажалка КСМ-4, которая работает в довольно мягком режиме, не травмирует клубни, допускает меньшее число пропусков. При выращивании картофеля на товарные цели норму посадки устанавливают 45–50 тыс. шт., на семенные – до 70 тыс. шт. на 1 га. На суглинистых почвах сажают на глубину 6–8 см, на супесчаных – 8–10 см.

Защита от сорняков
При засорении полей злаковыми сорняками (пырей ползучий и др.) используют гербицид далапон, 85% р.п. в дозе 10–20 кг/га. Применяют его осенью после уборки предшествующей культуры. Для уничтожения сорных растений в период от посадки до появления всходов можно использовать следующие гербициды: метазин, 50% с.п. – в дозе 4–6 кг/га, прометрин, 50% с.п. – 3–4 кг/га или зенкор, 70% с.п. – 1,4–2,1 кг/га. Для их внесения используют штанговые опрыскиватели ОПШ-15. Расход рабочей жидкости 300–400 л/га. Гербицид зенкор можно применять и по всходам картофеля в дозе 0,7 кг/га.

Уход
Через 7–10 дней после посадки проводят довсходовое боронование вдоль рядков сетчатыми боронами БСО-4, повторяют через 18–20 дней (по всходам). При этом полностью уничтожаются всходы сорняков, разрушается корка, улучшается водно-воздушный режим почвы. Во время вегетации проводят 2 междурядные обработки – одну с полольными рабочими органами, другую – окучниками.

Уборка урожая
Примерно за 10 дней до уборки урожая надземные побеги (ботву) скашивают (это позволяет уменьшить повреждения клубней во время выкопки и хранения).

Уборку желательно проводить в сухую погоду. Для выкапывания клубней можно использовать любые двухрядные копатели, но предпочтение лучше отдать УКВ-2, который работает в более мягком режиме, меньше травмирует клубни.

Клубни собирают вручную. Выбранные из почвы клубни сваливают в кучи и просушивают на солнце, а в конце дня вывозят с поля (т.е. не следует после уборки сразу затаривать их в мешки).

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ КАРТОФЕЛЬ
Хранят картофель в холодных, сухих и хорошо проветриваемых помещениях (в частных домах – в подполах и подвалах). Во время хранения главное – не дать клубням прорасти или сгнить.

Особенно сильно портится картофель весной. Даже при идеальной организации хранения клубни теряют в массе, в них разрушаются витамины, ухудшается внешний вид и питательность. Но весной все эти процессы ускоряются многократно.

Хранение картофеля в хранилищах в условиях фермерского хозяйства можно разделить на 4 этапа.
1 этап. Картофель закладывают в хранилище и выдерживают в течение 2 недель при температуре 15ºС. Этот этап необходим, чтобы произошло заживление клубней и частичное удаление из них влаги.
2 этап. Продолжается до начала зимы, температура в это время составляет 3. 5ºС. На данном этапе хранения все процессы в клубнях замедляются, они как бы «впадают в спячку».
3 этап. Длится всю зиму, температура хранения 3. 5ºС. В это время картофель «дремлет». При условии, что первые 2 этапа проведены грамотно, можно быть уверенным, что клубни благополучно долежат до весны.
4 этап. Совпадает с началом весны. В это время клубни подготавливают к проращиванию. Температуру хранения повышают на 3. 5ºС.

ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Болезни и вредители картофеля снижают его урожайность и качество клубней. Основные грибные болезни этой культуры – ранняя гниль и фитофтороз, белая ножка и вертициллезное увядание. К самым распространенным бактериальным заболеваниям относятся т.н. «черная ножка», кольцевая и ямчатая гнили, среди вирусных часто встречаются мозаичная крапчатость, морщинистая мозаика и веретеновидность клубней. Неблагоприятные климатические условия и плохая агротехника приводят к развитию неинфекционных заболеваний, таких как пустотелость клубней, ржавая пятнистость и потемнение мякоти. Из насекомых наибольший вред причиняют цикадки, колорадский жук и клопы-щитники. К опасным паразитам относятся также различные виды нематод.

Колорадский жук
Одним из приемов борьбы с вредителем в личных хозяйствах является возделывание устойчивых сортов картофеля. Колорадский жук меньше поражает следующие сорта: Гранат, Кристалл, Ласунок, Огонек, Лошицкий, Темп.

Наиболее действенным методом борьбы с жуком остается химический контроль. Обрабатывать растения обычно начинают, когда в посадках насчитывается более 15 личинок младших возрастов на 1 растение. Для первых обработок лучше использовать системные инсектициды, например, «Командор», «Искра Золотая» – они обеспечивают защиту в течение 20 дней (расход этих препаратов – 1 мл на 5 л воды для обработки 1 сотки посадок).

Колорадский жук – «враг номер один» для многих дачников. К сожалению, прогнозы на этот год не очень оптимистичные: прошедшая зима была необыкновенно теплой, что позволило жуку перезимовать практически без потерь. От этого вредителя могут пострадать, в первую очередь, всходы ранних сортов картофеля.
Проволочник

Живет в земле и повреждает столоны, корни, основания стеблей и особенно клубни. Личинки проходят через клубень, образуя ходы, что нередко приводит к его загниванию. При перекопке почвы личинок легко обнаружить (у них яркая окраска), их собирают и уничтожают. Личинки проволочника скапливаются в кучах навоза (можно устраивать своеобразные «ловушки»). Помогает в борьбе с проволочником ранняя осенняя перекопка почвы. Глубокое рыхление в весенне-летний период способствует уничтожению личинок. Эффективное действие оказывает известкование кислых почв.

Нематода
Представляет собой почти микроскопический организм из класса круглых червей (ее размер менее 1 мм). Паразитирует на корнях и клубнях картофеля. Интенсивно высасывая сок из клеток растения, истощает и поражает их токсинами. Яйца и личинки нематоды способны сохранять свою жизнеспособность до 10 лет. Вредитель распространяется в основном с поврежденными клубнями и зараженной почвой.
Пораженные растения отстают в росте, листья желтеют и сморщиваются, клубни формируются мелкими или вовсе не образуются, корни развиваются слабо. При длительном выращивании картофеля на одном участке этот вредитель накапливается в почве и наносит массовый вред культуре. Эффективной мерой борьбы с картофельной нематодой является немедленное удаление поврежденных растений.

Фитофтороз
Самое распространенное грибное заболевание картофеля. Поражает листья, стебли и клубни. В клубни гриб попадает в период уборки урожая при их соприкосновении с пораженными частями растений и почвой. На поверхности клубня образуются буровато-сероватые вдавленные пятна, внутри окрашивается в ржаво-бурый цвет. Болезнь распространяется во влажную, умеренно теплую погоду.

Для профилактики развития заболевания после уборки урожая с участка удаляют и уничтожают все пораженные растительные остатки. В период вегетации при появлении первых признаков болезни растения опрыскивают 90% раствором хлорокиси меди из расчета 40 г на 10 л воды. Устойчивы к фитофторозу сорта картофеля Темп, Гатчинский, Олев и др.

Ризоктониоз
Болезнь поражает корни, клубни и основание стеблей, в результате чего растения постепенно увядают. На поверхности больных клубней появляются темные бородавочки, мелкие, а иногда вдавленные мокнущие пятна.
Чтобы предотвратить заболевание, клубни проращивают на свету, в качестве удобрения используют только перепревший навоз, вносят повышенные дозы калийных удобрений, соблюдают севооборот.

Обыкновенная парша
Поражает клубни картофеля – на них появляются бородавочки и язвочки, иногда сплошь покрывающие поверхность. Парша распространяется через зараженную почву и клубни. Болезнь усиливается при избыточном известковании почвы. Устойчивые к парше сорта – Олев, Детскосельский, Ора, Берлихинген и др.

Сухая гниль
Болезнь развивается во время хранения на механически поврежденных клубнях. Ее развитию способствуют повышенные дозы азотных удобрений.

Мокрая гниль
Развивается также во время хранения. Пораженные клубни постепенно превращаются в слизистую массу темно-бурой окраски с неприятным запахом. Болезнь прогрессирует при резких колебаниях температуры, повышении влажности воздуха, переохлаждении или подмораживании клубней, механических повреждениях. Для предотвращения заболевания необходимо своевременно и бережно убирать клубни, поддерживать оптимальный режим хранения.

Макроспориоз
Поражает листья, стебли и клубни картофеля. Листья покрываются сухими концентрическими коричневыми пятнами. На клубнях болезнь проявляется в виде черных слегка вдавленных пятен различной формы. Для профилактики в период вегетации растения опрыскивают хлорофосом (40–60 г на 10 л воды).

Рак картофеля
Болезнь поражает клубни, корневую шейку, стебли и листья. На надземных органах образуются наросты. Возбудитель может сохраняться в почве до 30 лет, распространяется через зараженные клубни и почву. Устойчивыми являются такие сорта, как Приекульский ранний, Фаленский, Весна, Детскосельский, Гатчинский, Сулев, Олев, Шпекула и др.

Функциональные болезни
Возникают при недостатке отдельных элементов минерального питания. Ухудшают рост и развитие растений, снижают урожай и качество клубней. Наиболее часто физиологические заболевания появляются при неправильном режиме хранения картофеля, избыточной влажности почвы и экстремальных температурных условиях.

Так, недостаток азота приводит к формированию слабых растений с тонкими и укороченными стеблями, мелкими листьями. Для устранения дефицита картофель 2–3 раза подкармливают азотными удобрениями. Особенно эффективно действуют навозная жижа, аммиачная селитра и мочевина. Вносят их в начале развития растений с промежутком в 2–3 недели.

Избыток азота приводит к израстанию клубней. Растения «жируют», образуя лишнюю вегетативную массу темно-зеленой окраски. В результате урожай и вкусовые качества картофеля резко снижаются. Чаще всего избыток азота возникает при внесении слишком больших доз навоза.

8 секретов хорошего урожая картофеля

Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный. И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.

Читать еще:  Обозначения гладиолусов, классификация окраски, размера, сорта


Хороший картофель уродился

То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель. И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт, о котором напомнит статья Пора готовить картофель к посадке.

Но кое-какие секреты ещё остались.

Секрет 1: дезинфекция посадочного материала

Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста.

Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора).


Картофель

  • Рецепт 1— дезинфицирующий

1 кг чеснока растолочь, добавить 10 л воды. Опрыскать посадочный материал или выдержать в растворе до 3 часов

  • Рецепт 2 — дезинфицирующе-питательный

5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки на 10 л воды

  • Рецепт 3 — дезинфицирующе-питательный

60 г суперфосфата + 40 г мочевины + 5 г медного купороса + 1 г марганцовки + 10 г борной кислоты

  • Рецепт 4 — для аэрозольной обработки

30 г сульфата калия + 40 г карбамида + 15 г борной кислоты + 1 г медного купороса + 0.5 г марганцовки. Норма — 1 литр готового раствора на 100 кг клубней


Посадочный материал надо обеззараживать

Предостережение: аэрозольную обработку делают, когда ростки ещё не «наклюнулись». Если же ростки уже есть, советуют сначала прозеленить клубни, а потом уже опрыскивать вдвое разведённым составом.

Секрет 2: купание в питательном растворе

Если за 2 суток до посадки пророщенные клубни картофеля полить специальным питательным раствором, это ускорит и появление всходов, и начало образования клубней. Такой нехитрый способ может повысить урожайность картофельных кустов до 10-13%!

  • Рецепт питательного раствора

40 г суперфосфата + 40 г азотных удобрений + 40 г калийной соли на 10 л воды. Норма обработки — 10 литров на 50 кг клубней.

Если приходится сажать непророщенные клубни, такое питательное купание производят за сутки до посадки.

Секрет 3: стимулирующий надрез

Урожайность куста картофеля можно повысить, надрезав посадочный материал специальным способом. Это потребует времени и некоторых усилий, но результат того стоит — прибавка урожая может превысить 12-13%.

Специальные стимулирующие надрезы на клубнях советуют делать до начала прорастания глазков (примерно за 1,5-2 месяца до посадки). Затем проращивают уже надрезанные клубни.

Поперечный надрез

Благодаря такому надрезу, в рост трогаются не только глазки, расположенные в верхней части клубня, но и в средней, и даже в нижней частях. А ведь они при стандартной технологии проращивания вообще никогда не прорастают!

Поперечный надрез делается на клубне перпендикулярно оси. Надрез глубокий: неразрезанной остаётся лишь небольшая часть клубня — примерно 1 см; получается как бы перемычка между половинками:


Поперечный разрез клубня. Фото с сайта board74.ru

В результате ростовые вещества начинают распределяться равномерно по всем глазкам, и каждый клубень даёт сильный куст с множеством стеблей. Вы можете провести и свой эксперимент — часть клубней надрезать, а часть проращивать обычным способом. Потом сравнить результаты и определить, как «операция» повлияла на урожайность. Данные опытной станции Московской СА им К.А. Тимирязева показали 17% прироста урожая, а опыты детского объединения «Экологи-исследователи» в Олонецкой станции юннатов — более 20%.

Кольцевой надрез

Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).

Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.


Кольцевой надрез клубня. Фото с сайта ya-fermer.ru

При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте.

Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее.

Эффект будет наибольшим, если «окольцованные» клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14. +18 градусов Цельсия (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля.

Предостережение: чтобы исключить перенос заболеваний с клубня на клубень, для надрезки рекомендуется выбирать только здоровые корнеплоды, а нож во время обработки периодически дезинфицировать в растворе марганцовки, лизола или формалина.

Секрет 4: географический

Многие опытные дачники считают, что наиболее «урожайное» направление картофельных борозд на участке – с севера на юг.

Направление картофельных борозд на участке – с севера на юг

Тогда в наших широтах до полудня солнце будет греть и освещать полностью одну сторону рядов — восточную, а после полудня — другую, западную. Это позволит всей плантации получать максимум света и тепла, а, следовательно, скажется положительно и на увеличении урожая.

Секрет 5: и всё-таки полив

Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье Надо ли поливать картофель и комментариях к ней.


Полив картофеля

Независимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов!

Как полить большую плантацию картофеля, в следующем видео показывает и рассказывает опытный огородник Геннадий Мягков

Секрет 6: питательное меню

Чтобы картофель кормил нас всю зиму и весну, мы должны хотя бы раз в году тоже устроить ему трёхразовое питание — накормить его «завтраком, обедом и ужином».


Картофель

Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон:

I подкормка

Наиболее эффективна в период активной вегетации, особенно, если стебли слабенькие и тонкие. Опытные дачники советуют применить зелёное удобрение — оно хорошо поддержит активный рост стеблей. Можно воспользоваться и следующим испробованным рецептом:

  • Рецепт

15 стаканов перегноя смешать с 10 ч. ложками мочевины. Этой порции достаточно на 10 погонных метров рядка картофеля

II подкормка

Стимулирует цветение картофеля. Поэтому наиболее эффективно её применение, когда растения зацветают.

  • Рецепт

30 ст. ложек золы + 10 ч. ложек сульфата калия. Этой порции хватит на 10 погонных метров рядка картофеля

III подкормка

Стимулирует и ускоряет образование клубней.

  • Рецепт 1

2 ст. ложки суперфосфата +2 ст. ложи сульфата калия + 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма подкормки — 0,5 л под куст

  • Рецепт 2

На каждый погонный метр рядка вносят по 2 столовые ложки суперфосфата

Предупреждение: в период цветения не рекомендуются подкормки органикой — это может спровоцировать вспышку заболеваний и стимулировать рост сорняков.

Следующее видео покажет, как можно подкормить картофель сухими удобрениями и растворами

Секрет 7: хитрый надлом

Этому секрету — 137 лет. И принадлежит он знаменитому русскому огороднику Рихарду Ивановичу Шредеру. По его совету, если через 14-20 дней после цветения надломить стебли на высоте около 10-15 см от почвы, урожай картофельного куста значительно увеличится. Надлом должен быть таким, чтобы, не теряя целостности, стебель, тем не менее, подняться больше бы не смог.

В чём секрет? А в том, что питательные вещества, устремляющиеся к верхушке стеблей, достигая надлома, «разворачиваются» и прямиком направляются в клубни. Ботва, тем не менее, не вянет, процесс фотосинтеза не прекращается — то есть, жизнедеятельность картофельного куста продолжается.


Цветение картофеля

Предупреждение: такие надломы будут эффективны на здоровых кустах. Если же растения поражены болезнями и вредителями, положительных результатов ждать вряд ли стоит.

Секрет 8: двойной урожай

Картофель ранней посадки в начале июня выкапывают, аккуратно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют на корнях. И… сразу же вновь сажают на своё же место! Наливают в подготовленную луночку полведра-ведро воды — и прямо в почвенной жиже размещают корни куста. Окучивают и наблюдают — через 5-7 дней кусты приживаются и до осени успевают порадовать хозяев ещё одним урожаем. Попробуйте))


Двойной урожай картофеля

В записную книжку дачника

  • Самое лучшее расположение для картофельного участка — южный склон, закрытый с северо-запада. И, естественно, ничем не затенённый. Тогда и урожай будет максимальным.
  • Если хотите обезопасить себя на случай неурожая, высадите на участке несколько разных сортов картофеля — какой-то сорт непременно порадует. К тому же, вы получите разные по содержанию крахмала клубни.
  • Если хотите обновить сорт картофеля, размножайте его ростками.
  • Картофель весьма легко размножается черенками. Для этого вполне подойдут свежесрезанные стебли длиной 20-25 см. Достаточно убрать листочки и посадить черенок во влажную почву, оставив над поверхностью 5-8 см. Неделя регулярного полива — и черенок укоренился! Можно окучивать и ждать урожая)


Уборка картофеля

Трудно себе представить жизнь без картофеля. Поэтому, пока есть земля и чудесный дар природы — съедобные сытные клубни, вопрос о хорошем урожае картофеля всегда будет стоять на повестке дня.

А напоследок хочется напомнить всем когда-то очень популярную песню, слова из которой «небось картошку все мы уважаем, когда с сальцом её намять» знает едва ли не каждый житель нашей страны:

Вот и всё о картофеле на сегодня. Ждём и ваших секретов, у картофеля тайн ещё много))

Статьи → Как получить большой урожай картофеля

Публикуем основные принципы успешного картофелеводства

Блюда из картофеля – вкусные, сытные, полезные, разнообразные. Они, подобно хлебу, никогда не надоедают. Вот почему на нашем столе картофель занимает второе место после хлеба. По прогнозам учёных, его значение в будущем не только не снизится, а, наоборот, возрастёт.

Требования к семенному материалу

У тех, кто из года в год высаживает одни и те же сорта картофеля, культура стремительно вырождается. Урожай всё меньше, а клубни всё мельче. Особенно подвергаются вырождению сорта «Американка», «Невский», «Майка», «Жуковский ранний». Поэтому обновлять семена следует ежегодно.

Нередко бывает, что в качестве семенного материала берут клубни, оставшиеся после сортировки на продовольственные цели. В основном это мелкие клубни от низкопродуктивных и даже больных растений. Их воспроизводство тоже приводит к значительному снижению урожая из-за вырождения сорта.

Кроме того, не всегда придают должное значение правильному хранению семенного материала. Особенно часто допускают преждевременное прорастание клубней. Это оборачивается потерей 25-35% урожая. Хранить клубни следует при температуре +2. +3 °С в светлом прохладном месте. Тогда при проращивании на них сформируются мощные ростки с корневыми бугорками, а всходы появятся быстро и дружно.

Ещё одну частую ошибку совершают те земледельцы, которые высаживают только один сорт картофеля. Посадка же разных сортов, отличающихся и по своим характеристикам, и по срокам вегетации, и сопротивлению болезням, позволяет застраховаться от неблагоприятных факторов.

Озеленение клубней. Для посадки лучше всего отбирать ровные экземпляры весом около 100 г. Очень полезно промыть их в тёплом растворе марганцовки тёмно-розового цвета или во взвеси древесной золы (10 г золы – на ведро воды, настаивать двое суток, процедить).

При малейшем подозрении на заражение клубней паршой следует промыть их в слабом растворе формалина (1 часть 40% раствора разбавить 80 частями воды).

Затем клубни надо хорошенько просушить. Если их не так много, удобнее всего использовать хозяйственные сетки. В них же затем клубни можно и озеленять.

Держать посадочный материал на свету в прохладном сухом помещении нужно 10-15 дней. При этом клубни надо периодически переворачивать для равномерного озеленения.
Хранить посадочный материал следует отдельно от продовольственного картофеля, ведь в озеленённых клубнях содержится сильный яд соланин.

Проращивание семян

Вариантов много. Лучше всего разложить озеленённые клубни в плоские ящики с короткими стойками по углам не более чем в два слоя, тогда они будут освещаться равномерно.

Ящики можно ставить друг на друга.

Другой вариант: разложить клубни в 2-3 слоя на полу, на подоконниках, на столах вблизи окон. На 1 м2 площади размещается 14-16 кг картофеля.

Проращивание на свету. Для этого понадобится светлое помещение с температурой +15…+16 °С.

Можно использовать и полутёмное помещение, но тогда придётся дополнительно освещать клубни по 8-10 часов в сутки. Вполне приемлема комбинация дневного света с электрическим, если включать на всю ночь лампочку мощностью 100 ватт.

Чтобы глазки формировались более равномерно, 1 раз в неделю надо менять клубни местами, чтобы нижние экземпляры оказывались сверху.

Как тепло влияет на сроки светового проращивания? При температуре в помещении +15…+17 °С
для этого требуется 35-40 дней. При +20…+25 °С – почти вдвое меньше: 20-25 дней. А при +5…+7 °С
формирование ростков на клубнях практически прекращается.

На протяжении всего времени проращивания следует систематически осматривать их и удалять экземпляры с нитевидными ростками – это явный брак.

За весь период проращивания нужно 2-3 раза опрыскать картофель водой, слабым раствором марганцовки или борной кислоты, особенно если воздух в помещении слишком сухой.

Проращивание в полиэтиленовых мешках. Этот способ очень удобен, когда семенного материала много. Мешки заполняют озеленёнными клубнями на 2/3 объёма, завязывают, затем равномерно распределяют клубни и подвешивают на перекладину в светлом тёплом помещении на 35-45 дней.

Предварительно на каждом из них проделывают отверстия диамет­ром 1-1,5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Клубни должны провет­риваться от углекислого газа, образующегося при их «дыхании».

Во время проращивания также нужно перио­дически удалять бракованные клубни и обрызгивать посадочный материал раствором марганцовки или борной кислоты.

За 1 неделю до посадки, когда у оснований глазков появятся корешки, мешки нужно снять, поставить в затенённое место и полить клубни раствором минеральных удобрений.

Проращивание на влажной подстилке. Можно использовать опилки или солому. Помещение обязательно должно быть светлым. Клубни ежедневно обрызгивают тёплым раствором медного купороса (1-2 г на 1 л воды) и укрывают на 2-3 часа для повышения влажности. В такой среде быстрее образуются мощные ростки. При этом важно не забывать увеличивать длительность освещения, чтобы они не вытягивались и не перерастали. Размеры качественных ростков не должны превышать размеры клубней.

За 3-4 дня до посадки опрыскивание следует прекратить. В общей сложности срок проращивания составляет примерно две недели.

Комбинированный способ. Если нужно получить ранний урожай, посадочный материал проращивают сначала на свету, а после появления зелёных ростков ещё 7-10 дней – на влажной подстилке, чтобы образовались крепкие корешки.

Читать еще:  Что такое клумбовые розы, виды клумбовых роз

Как только они появятся, клубни смачивают питательным раствором: 100 г суперфосфата и 50 г хлористого (или сернокислого) калия на
1 ведро воды. Другие варианты: 0,5% раствор (5 г на 10 л воды) борной кислоты, сернокислой меди или сернокислого цинка.

Памятник картошке в г. Мариинск Кемеровской области

Обработка семян

Клубням отнюдь не помешает дополнительный источник питательных веществ, особенно нужных растениям в самом начале роста. Поэтому перед посадкой следует обработать их раствором минеральных удобрений: на 10 л воды – по 400 г аммиачной селитры и суперфосфата. Картофель осторожно опускают в сетках в раствор на 1 час, затем подсушивают и высаживают.

Очень хорошо опудрить клубни древесной золой (1 кг золы на 50 кг клубней). Она ускоряет появление всходов, цветение, защищает растения от болезней и вредителей, повышает урожай на 10-15%.

Если семена очень крупные, практикуется такой приём: за 1,5-2 недели до посадки отрезают 1/4 нижней части клубня и в зависимости от количества ростков разрезают на 3-4 дольки.

На каждой из них должно быть не менее двух ростков. Потом срезы подвяливают до образования тёмно-серого слоя, похожего на «пробку», который защищает разрезанный картофель после его посадки от загнивания.

Уложенные в плоские ящики дольки припудривают древесной золой с небольшим добавлением извести-пушонки и толчёного суперфосфата. Такая хитрость даёт прибавку к урожаю 10-20%.

Подготовка почвы

После осенней перекопки разравнивать участок не нужно, пусть он так и остаётся до весны. А весной нужно внести в него удобрения.

Органические удобрения (на 1 м2): в тяжёлую глинистую или суглинистую почву – 1 ведро перегноя; в песчаную или супесчаную – 1 ведро перегноя плюс 1 ведро глинистой почвы.

Минеральные (на 1 м2): 1 ст. ложка суперфосфата (в порошке), 1 ч. ложка сульфата калия плюс 1 стакан древесной золы или 2 ст. ложки нитрофоски плюс 1 стакан древесной золы.

После внесения удобрений землю перекапывают на глубину, равную штыку лопаты.

Можно вносить их и прямо в лунки. Для раннего картофеля – 1 стакан перегноя, 1 ст. ложка золы, 1 ч. ложка суперфосфата. Удобрения перемешивают с почвой на глубине 8-10 см.
При посадке картофеля среднеспелых сортов увеличивают дозу каждого удобрения в 1,5-2 раза, а глубину их заделки – до 12-15 см.
Нередко вносят под картофель свежий навоз. Напрасно! Картофель из-за этого вырастает водянистый, невкусный. Кроме того, кусты заражаются фитофторозом, макроспориозом, а клубни – паршой. Навоз можно использовать только перепревший.

Три золотых правила посадки этой культуры:

1. Температура почвы на глубине 10 см должна быть +6…+7 °С.

2. Клубням нужна влажная рыхлая почва.

3. Глубина посадки должна быть не менее 10 см.

Сначала высаживают картофель раннеспелых сортов, клубни которых проращивались 60-75 дней. Затем – среднеспелых сортов, с проращиванием в течение 40-45 дней.

Стандартная схема посадки картофеля для районов с жарким климатом такова:
– расстояние в междурядьях – 55-65 см;

– расстояние между клубнями в ряду – 18-20 см;

– глубина посадки – 10-12 см;
– густота посадки – 500 клубней или долек на 1 сотку.

Дольки укладывают в канавки по 1-3 штуки – в зависимости от количества и силы ростков (обязательно ростками вверх!).

Бытует мнение, будто загущение посадок за счёт сокращения ширины междурядий до 40-50 см
способствует повыше­нию урожая. Наоборот, в таком случае из-за ухудшения условий развития он снижается на 30-40%. К тому же клубни вырастают мелкие, большинство из них зеленеет, отличается уродливостью формы.

После посадки нужно сформировать гребень, наличие которого облегчит все последующие обработки.

При угрозе заморозков появившиеся ростки следует окучить – у них вполне достаточно сил, чтобы потом быстро выбраться на поверхность.

Уход за посадками

Основные задачи картофелевода:

– содержать растения в чистоте от сорняков;

– бороться с колорадским жуком;

– поддерживать лёгкую структуру почвы, не допуская при рыхлении повреждения корней и ботвы.

Окучивать кусты достаточно два раза. Лучше всего делать это после дождя, когда почва влажная, или на следующий день после полива.

В первый раз кусты окучивают при высоте ботвы 15-20 см, во второй раз – через две недели. При окончательном окучивании формируют широкий и высокий гребень. Это очень важно в период засухи, так как влага конденсируется на более плотной среде в большой массе.

Все обработки лучше проводить рано утром, при минимальной жаре.

Кстати, не следует обламывать стебли картофельного куста. Это надуманный, ничем не оправданный приём. Травмирование вегетирую­щих органов не может давать хороших результатов.

Поливы

«Дожди или поливы июня-июля определяют число клубней, а дожди или поливы июля-августа – вес клубней». Эту важнейшую формулу успешного возделывания картофеля вывел замечательный учёный
А.Г. Лорх.

Необходимы три основных полива:

– после появления всходов;

– во время бутонизации;

– после цветения кустов.

Поливать растения следует обильно, чтобы слой почвы увлажнился на глубину 40-50 см. Поливы в междурядьях наплывом более эффективны, чем дождевание. Если из-за сильной засухи у растений вянут листья, картофель необходимо поливать вечером из расчёта 2-3 л воды на куст.

В сухую и жаркую погоду недопустимы глубокие обработки и окучивание, так как они вызывают большие потери влаги и перегрев слоёв почвы, в которых находятся клубни. Обычно 2-3 раза проводят подокучивание и неглубокое рыхление посадок на засорённых участках и там, где образовалась почвенная корка.

Существенно способствует сохранению влаги в почве мульчирование междурядий соломой или скошенной травой.

Подкормки

Они весьма желательны. Развивающиеся растения нуждаются в повышенных дозах фосфора и калия. Достаточно внести 300 г суперфосфата и 150 г сульфата калия на 10 м2 площади участка. Особенно если ботва кустистая, а клубней нет, ведь это сигнал об избытке азота.

Основные принципы агротехники

Итак, подытожим, какие же меры позволяют добиваться успешных урожаев картофеля:

1. Своевременная посадка клубней, когда почва на глубине 10 см прогреется до +8…+9 °С.

2. Соблюдение сево­оборота. Возвращать картофель на прежнее место можно не раньше чем через 4-5 лет. Нельзя высаживать его после томатов, баклажанов, земляники, малины, перцев. Необходима пространственная изоляция между культурами.

3. Проведение трёх основных поливов посадок.

4. Своевременное уничтожение колорадского жука.

5. Умеренное применение азотных удобрений, внесение фосфорно-калийных подкормок, использование биостимуляторов роста и плодоношения, которые укреп­ляют иммунную систему растений.

6. Активная борьба с двумя наиболее опасными болезнями картофеля: макроспориозом и фито­фторозом, из-за которых недобор урожая может достигать 40-50%. Удаление больных растений в течение всего периода вегетации.

7. Скашивание ботвы для ускорения созревания клубней за 1,5 недели до уборки урожая.

Как вырастить ведро картошки с одного куста. Лучший способ увеличить урожай

Урожайность картофеля, конечно, зависит от почвы и сорта. Одних удобрений зачастую недостаточно, так как собрать с одного куста 5 ведер картофеля можно, лишь используя современные технологии. Если вы впервые взялись за разработку участка, возможно, осенью урожай вас порадует, но в дальнейшем количество собираемого картофеля снизится.

Как вырастить ведро картошки с одного куста?

Что сложного в выращивании картошки? Вскопав большой по площади участок, щедро удобряем его навозом. Теперь сажаем в землю хорошие и крупные картофелины. При таком способе обычно мы выращиваем ведро картошки с квадратного метра и считаем это достаточным. Если отбросить испорченные и больные клубни, то в остатке мы получим совсем неутешительную цифру. Продолжая работать по старинке, мы ломаем спины, чтобы есть свой картофель лишь в конце лета – начале осени. А между тем, ведро картофеля с куста – совершенно обычное дело. Урожай может быть и больше. Есть несколько способов значительно его увеличить.

От чего зависит урожайность?

Для начала разберемся, что влияет на конечный результат. Безусловно, нам необходимо учесть некоторые нюансы:

  • Чем картофелины крупнее, тем выше урожай.
  • Чем больше корнеплодов завяжется, тем перспективнее потенциальный урожай.
  • Нужна здоровая, неповрежденная картошка – чем меньше отходов, тем лучше.
  • Важно выждать определенное время для получения урожая. Количество картошки может быть большим, однако часть ее – горошины, другие же корнеплоды могут быть вполне созревшими. Важно, чтобы вся картошка успела вырасти.

Как обеспечить каждое из этих условий, разберем подробнее.

Размеры картофеля

  • Картофель сорта Айдахо вы можете встретить в ресторанах быстрого питания. Данный сорт дает идеально ровные, вытянутые и достаточно крупные клубни. У него нетипичный вкус, из-за чего ресторанная картошка сильно отличается от домашней пищи. Получить 550 центнеров такого картофеля с одного гектара земли вполне реально. В России он успешно возделывается, не только с целью селекции. Сорт скороспелый, устойчив к заболеваниям. Айдахо очень питателен и содержит много крахмала.
  • Беллароза – словацкий сорт, возделывается в России, Польше, Белоруси. Имеет большую урожайность и крупные размеры. Сорт высококрахмалистый (до 19 %). Он быстро разваривается, имеет рассыпчатую белую мякоть. Кожура картофеля сорта Беллароза коричневатая. При регулярном поливе картофелины могут достигать 500-600 граммов.
  • Гала – картофелины вырастают по 400 граммов. И таких на кусте 5-6. К тому же сорт достаточно ранний. Крупными являются до 80 % всех картофелин. Характерно, что о высокой урожайности ничего как бы не говорит. Снаружи Гала – это кустик высотой 45-50 см.
  • Удача – сорт не только крупноплодный, но и урожайный. 25 корнеплодов на кусте со средней массой 180 граммов позволяют получить урожай объемом до 960 центнеров с гектара.
  • Сорт Розара также отличается множеством клубней. 20-30 штук вы выкопаете запросто. Каждый отличается хорошим размером – не менее 150 грамм. Сорт крахмалистый, устойчив к заболеваниям. Стебли крупные, однако подвержены нападениям колорадского жука.
  • Славянка – украинский сорт с очень крупными клубнями. Картофелины до одного килограмма весом – реальность. Растет даже на бедных почвах. Крахмала содержит немного – 12 % от силы. Используется как кормовая культура из-за низких вкусовых качеств.

Использование качественного и современного посадочного материала значительно облегчает выращивание картофеля. Как получить ведро с куста при хорошем сорте, знают в любой деревне. Стоимость сортового картофеля на посадку, конечно, выше. Так почему бы не увеличить урожай на порядок?

От чего зависит число картофелин на кусте?

Наблюдается определенная зависимость количества клубней от числа стволов в кусте. Чем ветвистее и пышнее растение, тем активнее фотосинтез, тем больше оно запасает питательных веществ в клубнях. Для большего числа стволов нужно большее число глазков. Народные способы отбора и подготовки семенного материала в данном случае полностью оправданы.

Зрелось картофеля

Перед тем как вырастить целое ведро картофеля с одного куста, необходимо выбрать подходящий сорт. Ориентироваться желательно не только на урожайность, но и на климатические особенности вашей местности. Для средней полосы подойдут среднеспелые и среднеранние сорта.

Крупный корнеплод будет расти дольше. В среднем картофель среднеспелых и поздних сортов немного крупнее раннего. Большую урожайность не ждите, если вы решили выкопать кустик картофеля сразу после цветения.

Чаще всего спелость картошки определяют по ботве. Агрономы считают, что это не совсем верно. Пожухнуть ботва может и из-за недостатка азота или жары. Передерживать «засохший» картофель также нет смысла. Увядающая ботва вытянет влагу из клубней, и качество урожая снизится.

Рекомендуется поваленную ботву срезать за несколько дней до уборки. Картошка еще успеет впитать соки. Проверить готовность урожая можно выкопав один кустик. О зрелости свидетельствует плотность кожуры. Она не должна слезать при трении.

Сохранение урожая

Дополнительно необходимо позаботиться, чтобы весь ваш богатый урожай не был уничтожен болезнями и вредителями. Как говорилось выше, срезание жухлой ботвы перед уборкой дополнительно помогает защитить клубни от болезней. Самым главным врагом картошки является фитофтора. Устойчивых к ней сортов практически не выведено. Для защиты растения применяются химикаты. Также рекомендуется не сажать картофель на одном месте, используя севооборот. Минимум 3-4 разных культуры должны предшествовать новой посадке картошки. Среди предшественников не должно быть помидор и других растений, подверженных фитофторозу.

Удобрения

Есть множество проверенных народных средств и советов по поводу того, как вырастить ведро картошки с одного куста и не потерять урожай. Закаливание посадочного материала в специальном растворе дает неплохие результаты. Обычно используют воду с добавлением марганцовки. Раствор должен быть слабо-розовым. Также применяют борную кислоту, бордоскую жидкость.

Удобрение картофеля дает отличные результаты и заметно увеличивает урожай. Наилучшим для растения считается сочетание органических и минеральных веществ. По старинке картофель удобряют навозом, золой, добавляют толченую яичную скорлупу. Такие советы вы найдете, задаваясь вопросом о том, как вырастить ведро картошки с одного куста. Это не совсем правильно. Польза яичной скорлупы вообще не доказана. Навоз может стать источником заболеваний и излишка нитратов. Перепревший навоз вносят под осеннюю вспашку из расчета 400-500 килограммов на одну сотку земли. Калийные и фосфорные удобрения вносятся в пропорции 1:1. Самый хороший эффект достигается при удобрении почвы органоминеральными комплексами.

Важнейшую роль для урожая картофеля играют подготовка почвы, рыхление и полив. Вам практически не потребуется вскапывать поле весной, если вы его перекопали под зиму. Окучивание уберет лишние сорняки, будет препятствовать образованию излишней влаги в почве. Регулярный полив может увеличить урожай. Клубни хорошо впитывают влагу, но качество картофеля, его лежкость при этом снижаются.

Опыт выращивания картофеля: 20 кустов – 40 ведер

Подобным секретом владеют опытные овощеводы. Некоторым он покажется весьма необычным.

  1. 20 семенных картофелин с глазками. Если проростков много – картошку нужно разрезать так, чтобы их осталось по 2-3 штуке на кусочке.
  2. Смесь для обработки посадочного материала. На 10 литров воды берется стакан золы, 1 чайная ложка борной кислоты и одна столовая ложка бордоской смеси. В растворе замачиваем семенной материал минут на 15.
  3. В намеченные лунки бросаем по чайной ложке «Амофоски».

Сажаем картофель на достаточно большом расстоянии. Прикапываем слегка. После того как появятся ростки, аккуратно разводим их в стороны, присыпая каждый землей по кругу.

Когда стебли подрастут, процедуру нужно повторить, аккуратно пригибая ботву. Получается, что куст мы делим на несколько частей, и каждая будет расти как самостоятельное растение. Ну а как вырастить ведро картошки с одного куста, вам уже известно. Выкапывать такой куст лучше вилами, чтобы не повредить клубни. Осторожно подрываем его со всех сторон, приподнимая землю. Картошки будет очень много!

Заключение

Если к этому способу добавить качественные удобрения, хороший сорт, полив и подкормку, оставив не 2 глазка, а все имеющиеся, то можем получить по ведру с каждого ростка.

Теоретически вы теперь знаете, как получить 5 ведер картофеля с 1 куста. Этот куст займет около квадратного метра. То есть вопрос о том, делить или не делить картошку при посадке, остается риторическим. С одной и той же площади вы получите примерно одинаковый урожай. Остается выбор – что вы больше любите: окучивание грядок на свежем воздухе или проращивание глазков в помещении.

Читать еще:  Как правильно организовать освещение комнатных растений?

КАК ПОЛУЧИТЬ ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ КАРТОФЕЛЯ Что нужно знать мелкотоварным производителям и фермерам

Вы здесь

Как собрать высокий урожай картофеля и получить хорошую прибыль? Выращивание этой культуры в личном подсобном и крупном фермерском хозяйстве имеет свои особенности, без знания которых не обойтись. Достичь желаемого результата позволят правильный выбор сорта и своевременная защита от вредителей и болезней.

ВЫБОР СОРТА
Получение высоких урожаев картофеля во многом зависит от верно подобранного сорта. Старые, всем известные сорта (такие, например, как Синеглазка), конечно, очень вкусны, но неустойчивы практически ко всем видам картофельных болезней.

По продолжительности вегетации сорта картофеля делят на группы: ранние (готовы к уборке через 50–60 дней после посадки); среднеранние (60–80 дней); среднеспелые (80–100 дней); среднепоздние (110–120 дней); поздние (более 120 дней). В клубнях ранних сортов содержание крахмала составляет 12–14%, поздних – до 24%. Поздние сорта имеют более высокую урожайность.

Из совсем новых, практически только что переданных в Госреестр можно назвать следующие сорта: Надежда – непревзойденный вкус, высокое качество клубней; Красная заря – устойчивость к вирусам, высокая товарность, качественные клубни.

Даже очень хороший сорт не следует культивировать более 8 или 10 лет. На смену ему должен приходить новый, с лучшими свойствами и урожайностью, «подогнанный» к условиям района возделывания.

Большое значение имеет качество посадочного материала, тогда можно рассчитывать на желаемый результат в течение нескольких лет. Поэтому приобретайте его только у проверенных фирм, по рекомендации друзей. Если вы новичок в этом деле, то закупите в разных точках понемногу, и тогда в следующий раз будете более уверены в покупке, выбирая понравившийся сорт и фирму-продавца.

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
Температура и освещенность
Оптимальной для картофеля является температура 16. 22ºС. Клубнеобразование наиболее интенсивно происходит при ночной температуре 10. 13ºС. При недостатке света (загущенной посадке) урожайность снижается. Для лучшей освещенности целесообразно рядки размещать по направлению «север – юг».

Влага
В период от посадки до появления всходов потребность в воде удовлетворяется за счет содержания ее в посадочных клубнях. В дальнейшем потребность растения во влаге возрастает и достигает максимума во время цветения и начала клубнеобразования. В этот период почва постоянно должна быть в умеренно влажном состоянии.

Почва и питание
Лучшими для картофеля считаются легкие и средние суглинки, супеси; окультуренные и хорошо удобренные дерново-подзолистые, серые лесные почвы, осушенные торфяники.

До недавних пор считалось, что картофель легко переносит повышенную кислотность почв. Однако теперь установлено, что картофель, растущий на кислых почвах, больше повреждается болезнями и вредителями.
Картофель нуждается в большом количестве питательных веществ. Наибольшую потребность в них растения испытывают в период клубнеобразования.

СОВЕТЫ МЕЛКОТОВАРНЫМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ И ДАЧНИКАМ
Рекомендуемые предшественники

Картофель лучше всего сажать после огурцов, редиса, редьки, фасоли, зеленого горошка и сидератов. Не следует размещать его после томата, баклажана.

Подготовка почвы
Почву под картофель на будущий год начинают готовить уже в конце текущего лета. Под перекопку вносят удобрения: 10 г/м² мочевины или 13 г/м² аммиачной селитры, 15 г/м² двойного гранулированного суперфосфата, 10–13 г/м² 30–40% калийной соли. В конце осени или рано весной формируют гряды высотой 25–30 см.

Предпосадочная обработка клубней
Перед посадкой клубни картофеля следует протравить. Для этого в 10 л воды растворяют 20 г борной кислоты. Клубни в сетках или корзинах погружают в раствор на несколько секунд, а затем просушивают.

Способы посадки
Для быстрого размножения ценного сорта можно использовать способы бесклубневых посадок.
Глазками. Ножом вырезают глазки с кусочками мякоти и высаживают в ящики или парники (глазками вверх). Посадки присыпают землей на 1–2 см и постоянно увлажняют. Ростки, достигшие 2–3 см, присыпают почвой еще на 1 см.

Рассадой. Клубни раскладывают одним слоем в ящик, присыпают опилками, увлажняют водой. Когда ростки достигают высоты 5–7 см, то их вместе с корнями обламывают для высадки в грунт, а клубни снова проращивают. Так делают 3–4 раза. В последний раз проросшие клубни высаживают вместе с ростками. Посадку лучше производить в пасмурную погоду по следующей схеме: расстояние в рядке 5–10 см, между рядами – 40–50 см.

Схема посадки
На грядках рекомендуется строчечная схема посадки: расстояние между строчками 110 см, в строчке 30 см. В середине гряды делают бороздку шириной 35 см и глубиной 15–16 см. На дно борозды вносят перегной из расчета 2 кг на погонный метр.

Уход
До появления всходов окучивают не менее 2 раз, окучивание продолжают в период роста растений. При угрозе заморозков всходы окучивают полностью (т.е. растения закрывают почвой), а через 2–5 дней, когда опасность минует, граблями освобождают от земли их верхнюю часть.

РЕКОМЕНДАЦИИ КРУПНЫМ ФЕРМЕРАМ
Место в севообороте
Лучшим предшественником для картофеля являются озимые (рожь, пшеница), идущие по чистому или занятому пару.

Обработка почвы
Осенью после уборки предшествующей культуры проводят лущение стерни дисковыми лущильниками на глубину 6–10 см с целью создания благоприятных условий для прорастания семян и корневищ сорняков. Через 2 недели – глубокую зяблевую вспашку на 25–27 см. Если глубина пахотного слоя меньше, то вспашку следует проводить плугами с почвоуглубителями, чтобы создать глубокий рыхлый слой.

Весной проводят боронование зяби зубовыми боронами в 2 следа в агрегате с гусеничным трактором. Потом проводят глубокую безотвальную вспашку на почвах среднего механического состава, а на легких – культивацию. Накануне или в день посадки нарезают гребни культиватором.

Внесение удобрений
Органические удобрения следует вносить под предшествующую культуру (озимые) в паровом поле (если удобрять непосредственно под картофель, то это ведет к засорению полей сорняками, а весной – к сильному уплотнению почвы и разрушению ее структуры). Для дерново-подзолистых почв среднего механического состава норма внесения навоза должна быть в пределах 80–100 т/га. Также в пару вносят известковые удобрения (от 2 до 10 т/га доломитовой муки), в зависимости от кислотности почвы.

Посадка
Клубни начинают сажать, когда почва прогреется до 7. 8ºС на глубине 10 см. Лучшее качество посадки обеспечивает сажалка КСМ-4, которая работает в довольно мягком режиме, не травмирует клубни, допускает меньшее число пропусков. При выращивании картофеля на товарные цели норму посадки устанавливают 45–50 тыс. шт., на семенные – до 70 тыс. шт. на 1 га. На суглинистых почвах сажают на глубину 6–8 см, на супесчаных – 8–10 см.

Защита от сорняков
При засорении полей злаковыми сорняками (пырей ползучий и др.) используют гербицид далапон, 85% р.п. в дозе 10–20 кг/га. Применяют его осенью после уборки предшествующей культуры. Для уничтожения сорных растений в период от посадки до появления всходов можно использовать следующие гербициды: метазин, 50% с.п. – в дозе 4–6 кг/га, прометрин, 50% с.п. – 3–4 кг/га или зенкор, 70% с.п. – 1,4–2,1 кг/га. Для их внесения используют штанговые опрыскиватели ОПШ-15. Расход рабочей жидкости 300–400 л/га. Гербицид зенкор можно применять и по всходам картофеля в дозе 0,7 кг/га.

Уход
Через 7–10 дней после посадки проводят довсходовое боронование вдоль рядков сетчатыми боронами БСО-4, повторяют через 18–20 дней (по всходам). При этом полностью уничтожаются всходы сорняков, разрушается корка, улучшается водно-воздушный режим почвы. Во время вегетации проводят 2 междурядные обработки – одну с полольными рабочими органами, другую – окучниками.

Уборка урожая
Примерно за 10 дней до уборки урожая надземные побеги (ботву) скашивают (это позволяет уменьшить повреждения клубней во время выкопки и хранения).

Уборку желательно проводить в сухую погоду. Для выкапывания клубней можно использовать любые двухрядные копатели, но предпочтение лучше отдать УКВ-2, который работает в более мягком режиме, меньше травмирует клубни.

Клубни собирают вручную. Выбранные из почвы клубни сваливают в кучи и просушивают на солнце, а в конце дня вывозят с поля (т.е. не следует после уборки сразу затаривать их в мешки).

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ КАРТОФЕЛЬ
Хранят картофель в холодных, сухих и хорошо проветриваемых помещениях (в частных домах – в подполах и подвалах). Во время хранения главное – не дать клубням прорасти или сгнить.

Особенно сильно портится картофель весной. Даже при идеальной организации хранения клубни теряют в массе, в них разрушаются витамины, ухудшается внешний вид и питательность. Но весной все эти процессы ускоряются многократно.

Хранение картофеля в хранилищах в условиях фермерского хозяйства можно разделить на 4 этапа.
1 этап. Картофель закладывают в хранилище и выдерживают в течение 2 недель при температуре 15ºС. Этот этап необходим, чтобы произошло заживление клубней и частичное удаление из них влаги.
2 этап. Продолжается до начала зимы, температура в это время составляет 3. 5ºС. На данном этапе хранения все процессы в клубнях замедляются, они как бы «впадают в спячку».
3 этап. Длится всю зиму, температура хранения 3. 5ºС. В это время картофель «дремлет». При условии, что первые 2 этапа проведены грамотно, можно быть уверенным, что клубни благополучно долежат до весны.
4 этап. Совпадает с началом весны. В это время клубни подготавливают к проращиванию. Температуру хранения повышают на 3. 5ºС.

ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Болезни и вредители картофеля снижают его урожайность и качество клубней. Основные грибные болезни этой культуры – ранняя гниль и фитофтороз, белая ножка и вертициллезное увядание. К самым распространенным бактериальным заболеваниям относятся т.н. «черная ножка», кольцевая и ямчатая гнили, среди вирусных часто встречаются мозаичная крапчатость, морщинистая мозаика и веретеновидность клубней. Неблагоприятные климатические условия и плохая агротехника приводят к развитию неинфекционных заболеваний, таких как пустотелость клубней, ржавая пятнистость и потемнение мякоти. Из насекомых наибольший вред причиняют цикадки, колорадский жук и клопы-щитники. К опасным паразитам относятся также различные виды нематод.

Колорадский жук
Одним из приемов борьбы с вредителем в личных хозяйствах является возделывание устойчивых сортов картофеля. Колорадский жук меньше поражает следующие сорта: Гранат, Кристалл, Ласунок, Огонек, Лошицкий, Темп.

Наиболее действенным методом борьбы с жуком остается химический контроль. Обрабатывать растения обычно начинают, когда в посадках насчитывается более 15 личинок младших возрастов на 1 растение. Для первых обработок лучше использовать системные инсектициды, например, «Командор», «Искра Золотая» – они обеспечивают защиту в течение 20 дней (расход этих препаратов – 1 мл на 5 л воды для обработки 1 сотки посадок).

Колорадский жук – «враг номер один» для многих дачников. К сожалению, прогнозы на этот год не очень оптимистичные: прошедшая зима была необыкновенно теплой, что позволило жуку перезимовать практически без потерь. От этого вредителя могут пострадать, в первую очередь, всходы ранних сортов картофеля.
Проволочник

Живет в земле и повреждает столоны, корни, основания стеблей и особенно клубни. Личинки проходят через клубень, образуя ходы, что нередко приводит к его загниванию. При перекопке почвы личинок легко обнаружить (у них яркая окраска), их собирают и уничтожают. Личинки проволочника скапливаются в кучах навоза (можно устраивать своеобразные «ловушки»). Помогает в борьбе с проволочником ранняя осенняя перекопка почвы. Глубокое рыхление в весенне-летний период способствует уничтожению личинок. Эффективное действие оказывает известкование кислых почв.

Нематода
Представляет собой почти микроскопический организм из класса круглых червей (ее размер менее 1 мм). Паразитирует на корнях и клубнях картофеля. Интенсивно высасывая сок из клеток растения, истощает и поражает их токсинами. Яйца и личинки нематоды способны сохранять свою жизнеспособность до 10 лет. Вредитель распространяется в основном с поврежденными клубнями и зараженной почвой.
Пораженные растения отстают в росте, листья желтеют и сморщиваются, клубни формируются мелкими или вовсе не образуются, корни развиваются слабо. При длительном выращивании картофеля на одном участке этот вредитель накапливается в почве и наносит массовый вред культуре. Эффективной мерой борьбы с картофельной нематодой является немедленное удаление поврежденных растений.

Фитофтороз
Самое распространенное грибное заболевание картофеля. Поражает листья, стебли и клубни. В клубни гриб попадает в период уборки урожая при их соприкосновении с пораженными частями растений и почвой. На поверхности клубня образуются буровато-сероватые вдавленные пятна, внутри окрашивается в ржаво-бурый цвет. Болезнь распространяется во влажную, умеренно теплую погоду.

Для профилактики развития заболевания после уборки урожая с участка удаляют и уничтожают все пораженные растительные остатки. В период вегетации при появлении первых признаков болезни растения опрыскивают 90% раствором хлорокиси меди из расчета 40 г на 10 л воды. Устойчивы к фитофторозу сорта картофеля Темп, Гатчинский, Олев и др.

Ризоктониоз
Болезнь поражает корни, клубни и основание стеблей, в результате чего растения постепенно увядают. На поверхности больных клубней появляются темные бородавочки, мелкие, а иногда вдавленные мокнущие пятна.
Чтобы предотвратить заболевание, клубни проращивают на свету, в качестве удобрения используют только перепревший навоз, вносят повышенные дозы калийных удобрений, соблюдают севооборот.

Обыкновенная парша
Поражает клубни картофеля – на них появляются бородавочки и язвочки, иногда сплошь покрывающие поверхность. Парша распространяется через зараженную почву и клубни. Болезнь усиливается при избыточном известковании почвы. Устойчивые к парше сорта – Олев, Детскосельский, Ора, Берлихинген и др.

Сухая гниль
Болезнь развивается во время хранения на механически поврежденных клубнях. Ее развитию способствуют повышенные дозы азотных удобрений.

Мокрая гниль
Развивается также во время хранения. Пораженные клубни постепенно превращаются в слизистую массу темно-бурой окраски с неприятным запахом. Болезнь прогрессирует при резких колебаниях температуры, повышении влажности воздуха, переохлаждении или подмораживании клубней, механических повреждениях. Для предотвращения заболевания необходимо своевременно и бережно убирать клубни, поддерживать оптимальный режим хранения.

Макроспориоз
Поражает листья, стебли и клубни картофеля. Листья покрываются сухими концентрическими коричневыми пятнами. На клубнях болезнь проявляется в виде черных слегка вдавленных пятен различной формы. Для профилактики в период вегетации растения опрыскивают хлорофосом (40–60 г на 10 л воды).

Рак картофеля
Болезнь поражает клубни, корневую шейку, стебли и листья. На надземных органах образуются наросты. Возбудитель может сохраняться в почве до 30 лет, распространяется через зараженные клубни и почву. Устойчивыми являются такие сорта, как Приекульский ранний, Фаленский, Весна, Детскосельский, Гатчинский, Сулев, Олев, Шпекула и др.

Функциональные болезни
Возникают при недостатке отдельных элементов минерального питания. Ухудшают рост и развитие растений, снижают урожай и качество клубней. Наиболее часто физиологические заболевания появляются при неправильном режиме хранения картофеля, избыточной влажности почвы и экстремальных температурных условиях.

Так, недостаток азота приводит к формированию слабых растений с тонкими и укороченными стеблями, мелкими листьями. Для устранения дефицита картофель 2–3 раза подкармливают азотными удобрениями. Особенно эффективно действуют навозная жижа, аммиачная селитра и мочевина. Вносят их в начале развития растений с промежутком в 2–3 недели.

Избыток азота приводит к израстанию клубней. Растения «жируют», образуя лишнюю вегетативную массу темно-зеленой окраски. В результате урожай и вкусовые качества картофеля резко снижаются. Чаще всего избыток азота возникает при внесении слишком больших доз навоза.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector